ラーメン巡礼の旅-高松市瓦町-麺屋はやぶさ 高松店

ダイエット中でもラーメン食べるマンです( *´艸｀)

オマール海老を使ったラーメンが話題の

瓦町のはやぶささん

クリーミーな洋風ラーメンはどんなもんかと食べに行ってみました。

混んでるかと思いきや昼のラストオーダー時間ギリギリに間に合ったので

席にはすぐに座れました。

ここは入り口の自販機で食券を買うパターンです。

最近このシステムのお店増えましたよね。

心の中でオーダー決めてないと

後ろに並ばれるとかなり焦るやつです(*´Д｀)

店内も洋風フレンチのお店みたいですね。

お昼は白飯サービスらしいですが

さすがにダイエット中なので

それは自重しましたｗｗ

まずは恐る恐るスープからひとくち。

少しぬるく感じるのは下のメモの通りエスプーマという技法を使っているから。

一口飲んだらよくかき混ぜて食べましょう(*´▽｀*)

スープはドロッと濃厚、海老の出汁が効いています。

パンチがある感じではなく上品な味わいです。

これは女性の方にも受けそうですね♪

オマール海老以外にも数種類麺類はあるようで

どれも一度は食べてみたいと思わせるラインナップです。

次回は豊潤にしてみようかな(^^♪